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Essential kitchen
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料理とみうらじゅんが大好きな30代主婦兼、栄養学を学ぶ学生です。食と笑いをテーマに日々の出来事をつづります。
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おせち料理
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広島 吉田町 お好み焼き大ちゃん
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おせち料理
2014年01月02日
明けましておめでとうございます。 去年は短大の勉強に追われ、あっとい...
金柑の甘露煮
2013年12月18日
金柑の甘露煮を作りました。 やや細かい作業になるので、椅子に座り、 ...
牛タン
2013年12月09日
お歳暮にいただいた牛タン。 ちょうど大和芋もあるし、麦もあるしという...
授乳婦さん向けレシピ
2013年11月27日
学校の授業で”授乳婦さん”をテーマに レシピを考えています。 授乳...
おもてなし
2013年11月18日
親友が遊びに来てくれました。 彼女とは10年以上の付き合い。 一言話す...
大根と油揚げの炊き込みご飯
2013年11月17日
私は炊き込みご飯を作るのがずっと苦手でした。 水加減とか、具材選びが難し...
納豆オムレツ
2013年11月16日
いつも気ままに料理をしているので いわゆる"定番料理"のストックがあまり...
ほうれん草と菊のゴマ和え
2013年11月11日
胡麻をするのが好きです。 胡麻をフライパンで炒る時、すり鉢でする時、和え...
ネギ餅
2013年11月10日
今日は暖かい一日となりましたが、 冬が近づくとなぜか食べたくなるのがこれ...
すだちのお味噌汁
2013年11月08日
徳島出身の友人から教えてもらったこのお味噌汁。 すだちを浮かべただけ...
軽井沢 その2
2013年10月23日
さて、レストランからの帰り道。 主人とてくてく歩いていると、 無人の野...
れんこん
2013年10月22日
れんこんが好きです。 初めての日記ですが、とにかく、今日たべた蓮根が美味...
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